Работа поваром в Каменске-Уральском. Вакансии от прямых работодателей 08 декабря 2023 года

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом учреждения, доброкачественное приготовление пищи.

согласно должностной инструкции

Обязанности:Приготовление блюд по стандартам заведения.Условия:Оформление по ТК РФ;График работы: сменный;Дружный коллектив;Все подробности при собеседовании.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийНарезка и формовка овощей и фруктов.Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.Приготовление и оформление блюд из овощей.Приготовление и оформление блюд из рыбыПриготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицыПриготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортиментаПриготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюдКонтроль хранения и расхода продуктовКонтроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийКонтроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Производить кулинарную продукцию, мучные изделия в соответствии с нормативной и технологической документацией

Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией.

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

умение готовить пищу по технологическим картам, комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингридиентами, соблюдать при приготовлении блюд, напитков требования к качеству и безопасности их приготовления, оценивать качество приготовления блюд.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении. 

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи; принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов; обеспечивает гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка; выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению и т.д.

согласно должностной инструкции

согласно должностной инструкции

ответственная

согласно должностной инструкции

Обеспечивать  чистой посудой столовуюПроводить  уборку служебных помещений и залаПоддерживать чистоту на рабочем местеСоблюдать правила и инструкции по безопасности питания